Шоколадное печенье с глазурью Коты к Новому году 2023

Домашнее шоколадное печенье с глазурью в форме Кота — символа 2023 года, пропитанное любовью, совершенно точно украсит вашу новогоднюю вечеринку!

Шоколадное печенье с глазурью Коты к Новому году 2023

Не встречайте Новый год без печенья с глазурью в форме Котов! Наше вкусное шоколадное печенье очень легко приготовить, и это прекрасный способ отпраздновать такой душевный праздник. Вашим гостям всех возрастов понравится, как мило выглядят эти стильные маленькие символы года, а вы оцените, как невероятно легко их сделать и украсить. Печенье закончится до того, как часы пробьют полночь.

Шоколадное печенье Коты с глазурью

Шоколадное печенье с глазурью Коты к Новому году 2023

Продукты

  • шоколад 80 г
  • сливочное масло 110 г
  • сахар 50 г
  • яйцо 1 шт.
  • мука 230 г
  • соль 1/4 ч. л.
  • разрыхлитель 1/2 ч. л.
  • белок 1 шт.
  • сахарная пудра 150 г
  • лимонный сок 1/2 ч. л.

Как приготовить

Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане. Немного остудить. Муку смешать с солью, разрыхлителем. Миксером взбить мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить яйцо, шоколад, перемешать. Добавить сухие ингредиенты, перемешать.

Тесто выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность и немного вымесить, затем сформировать шар и убрать на полчаса в холодильник.

Шоколадное печенье с глазурью Коты к Новому году 2023
Печенье на Новый год 2023

Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать пласт теста толщиной 0,5 см. С помощью фигурных формочек сделать заготовки печенья и аккуратно перенести их на лист, застеленный пергаментом или антипригарным ковриком.

Если вы не смогли купить формочки с Котами, проявите смекалку — в конце концов, сойдут и кошачьи мордочки с ушами. Готовый рисунок можно найти в интернете, сделать из пергамента «выкройку» и обвести ее ножом.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Остудить на решетке.

Шоколадное печенье с глазурью Коты к Новому году 2023
печенье на Новый год 2023

Приготовить глазурь. Взбить белок до пышной пены, в несколько этапов добавить сахарную пудру, затем лимонный сок. С помощью кондитерского мешка с узкой насадкой нанести глазурью контур, затем его заполнить. Для того, чтобы нарисовать усы и мордочку Кота, зубочисткой нанести несколько капель глазури и чистой зубочисткой аккуратно прорисовать детали.

Читайте еще:  Манник на кефире в духовке – очень вкусный и воздушный

Шоколадное печенье с глазурью Коты к Новому году 2023

Вернуть шоколадных Котов с глазурью на лист, поставить в духовку и «подсушить» при температуре 50 градусов буквально 5-7 минут.
Шоколадное новогоднее печенье Коты с глазурью готово.

Источник: www.supersadovnik.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Загородный
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector