Простой и вкусный морковный торт: рецепт

Простой морковный торт

Приготовить морковный торт несложно, поскольку ингредиенты для него понадобятся самые обычные. Ну а главный компонент – морковь – легко отыскать как в любом продовольственном магазине, так и среди плодов собственного огородного урожая.

Ингредиенты:

тертая морковь 3 стакана
мука 2 стакана
куриное яйцо 3 шт.
грецкие орехи 1 стакан
растительное масло 1 стакан
сахар 1-1,5 стакана
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
корица 2 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
ванилин по вкусу
Крем для пропитки:
сметана (20%) 400 г
сахар 1 стакан
ванилин по вкусу

Приготовление:

  1. В глубокую миску просейте муку с содой, разрыхлителем, солью и корицей. В другой миске смешайте яйца, масло, сахар и ванилин, взбейте блендером. Понемногу всыпьте мучную смесь, хорошо перемешайте. Продолжая взбивать, добавьте тертую на крупной терке морковь и слегка поджаренные рубленые орехи.
  2. Готовое тесто выложите в смазанную маслом и застеленную пергаментом форму и выпекайте в разогретой до 180°С духовке в течение 35-40 минут. Немного остудите и извлеките из формы.
  3. Для крема смешайте сметану, сахар и ванилин и взбейте блендером, пока сахар не растворится, а масса не загустеет.
  4. Охлажденное тесто разрежьте на коржи, каждый смажьте кремом. Сверху также обмажьте торт кремом и по желанию украсьте измельченными орехами, растопленным шоколадом, засахаренной морковью или ягодами.

Источник: www.ogorod.ru

Читайте еще:  Сырная лепешка на кефире, приготовленная на сковороде
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Загородный
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector