Пищевые дрожжи являются универсальной подкормкой для многих культур. К преимуществам такого удобрения относят его доступность, экологичность и довольно высокую эффективность.
Чем полезны дрожжи для растений?
Дрожжи представляют собой одноклеточные грибы, питающиеся сахаром и производящие углекислый газ. В качестве удобрения в саду или огороде они применяются либо в свежем, либо в сухом состоянии.
- Свежие спрессованные дрожжи внешне напоминают брусок пластилина коричневатого оттенка, крошащийся при разломе.
- Сухие дрожжи – гранулы бежевого цвета, обычно продаются фасованными в пакетиках.
Дрожжевая подкормка приносит значительную пользу посадкам, ускоряя их рост и увеличивая количество плодов. В составе экологически безопасного удобрения присутствуют белки, аминокислоты, важные микроэлементы и активные вещества, в том числе железо, цинк и марганец.
Попадая в почву, дрожжевые растворы исправляют ее структуру, подавляют вредную микрофлору и способствуют возникновению полезной. Плюсом является и то, что данная органика может применяться на даче на протяжении всего сезона как на открытом грунте, так и в теплице.
При внедрении дрожжей в грунт у ряда растений начинается стремительное наращивание зеленой массы. Их корешки крепнут и обзаводятся боковыми побегами, а количество завязей значительно увеличивается. Как результат, плоды получаются более вкусными и вырастают в большем количестве.
Иммунитет культуры улучшается, и она начинает лучше переносить температурные скачки и погодные изменения. Также считается, что подобные растения меньше болеют и страдают от воздействия насекомых.
Следует упомянуть, что, судя по отзывам, действие дрожжевого раствора проявляется приблизительно через 10-12 дней после первого применения.
Универсальный рецепт приготовления удобрения
Приготовить раствор из дрожжей можно двумя основными способами, выбор которых определяется в зависимости от типа используемого продукта.
Из свежих дрожжей
Чтобы сделать болтушку из сырых дрожжей, потребуется 200 граммов основного продукта и литр воды. Измельченный брикет необходимо будет залить жидкостью, тщательно перемешать и дать настояться на протяжении пары-тройки часов.
Готовый настой переливается в глубокую емкость и доводится чистой водой до объема 10 литров. Свежие дрожжи не требуют дополнительной активации сахарным песком, но его все равно можно внести, чтобы усилить эффект брожения. Настоявшийся раствор применяется сразу же по готовности.
Из сухих
Сухие дрожжи надлежит разводить чистой водой в пропорции 10 граммов на 10 литров, затем к компонентам добавляются 2 столовые ложки подсластителя. Подкормка настаивается пару-тройку часов в защищенном от сквозняков месте, после чего сразу же используется. Кстати, о том, что дрожжи активны, скажет пенка, появившаяся на поверхности.
Стандартное удобрение можно дополнить рядом органических компонентов. К примеру, это может быть зола, предоставляющая культурам требующиеся кальций и калий. В подобном рецепте 100 граммов свежего продукта размешиваются в 10 литрах теплой воды и дополняются 500 граммами просеянной золы.
После того как составляющие будут хорошенько перемешаны и немного настояны, смесь можно будет брать для полива, задействуя по литру удобрения на каждое растение.
Также вместо воды могут использоваться молоко или молочная сыворотка. В литр жидкости вводятся 100 граммов свежего или 10 граммов сухого продукта. После двухчасового настаивания к ним добавляется килограмм сухарей, и все разводится водой до 5 литров.
Далее подкормка должна побыть около 7 дней под прессом, причем 2-3 раза в день закваску придется размешивать деревянной палочкой или лопаткой. Перед использованием на грядках каждые 200 граммов раствора необходимо будет растворять в 5 литрах чистой воды.
Наконец, универсальный раствор получится сделать более эффективным, если дополнить его крапивой. Растение мелко измельчается и задействуется для заполнения наполовину емкости объемом в 70 литров. К смеси добавляется 500 граммов сухарей и все заливается теплой водой, в которой уже разведены 500 граммов живых дрожжей.
Смесь окажется готовой к применению через сутки. Стоит напомнить, что разводить грибки всегда следует водой, прогретой до температуры 25-40 градусов. Большее или меньшее количество градусов не даст им активизироваться либо просто уничтожит.
Хороших результатов позволяет достичь поливитаминная подкормка на основе сырых грибков. В емкость, объем которой составляет минимум 40 литров, закладываются 400 граммов дрожжей, 300 граммов древесной золы, пара килограммов коровяка и ведро порезанной крапивы. Все продукты заливаются 40 литрами воды и оставляются на 14 дней на хорошо освещаемом месте. Бродящую субстанцию требуется регулярно помешивать. Перед внесением удобрения в грунт необходимо будет разбавить его в пропорции 1 к 10.
Полезно для многих культур удобрение, содержащее куриный помет. В 10-литровой емкости смешиваются 10 граммов сухих грибков, 5 столовых ложек сахарного песка, 500 граммов птичьего помета и такое же количество древесной золы. Все компоненты заливаются 10 литрами подогретой жидкости, перемешиваются и настаиваются на протяжении 2-3 часов. Перед процедурой состав останется разбавить водой в пропорции 1 к 10.
Чтобы не обжечь растение, жидкость следует наливать на расстоянии как минимум 8 сантиметров от кустиков.
Как подкармливать культуры?
Несмотря на то что дрожжевую подкормку принято в основном применять для огурцов и помидоров, многие иные культуры также положительно на нее реагируют. Следует упомянуть, что дрожжевой раствор будет полезен и для укоренения черенков.
Создав средство на основе сухого продукта по универсальному рецепту, в нем необходимо будет замочить веточки где-то на 24 часа. Через вышеуказанный срок черенки извлекаются, промываются и убираются в емкость с чистой водой. Если все сделано правильно, то вскоре на местах утолщения у основания проклюнутся корешки.
Кабачки
Дрожжевые удобрения подходят для кабачков, особенно если сочетать их с золой. В результате использования культура начнет активно наращивать корневую систему, от которой зависит дальнейшее формирование урожая. Специалисты рекомендуют развести 100 граммов сырого продукта в 500 миллилитрах теплой воды.
Через пару часов закваску необходимо будет соединить с ведром воды, после чего можно переходить к орошению культуры. Помимо этого, можно высыпать пакетик сухого порошка в 10 литров теплой воды, дополнить смесь 3 столовыми ложками подсластителя и настоять получившуюся подкормку обязательно в теплом месте около 2 часов.
Данное удобрение рекомендовано использовать на протяжении цветения и плодоношения культуры, совмещая с древесной золой или растолченной яичной скорлупой. Последнее осуществляется для достижения необходимого уровня кальция в почве. Кабачки следует обрабатывать в теплую погоду, так как в холодное время от дрожжей не будет никакой пользы.
Дрожжевая подкормка вносится с осторожностью, чтобы избежать попадания на цветки и листовые пластины.
Баклажаны
Любят дрожжи и баклажаны, рецепт подкормки которых будет актуальным и для сладких перцев.
- С дрожжами удастся приготовить «травяной коктейль», в основе которого лежит ведро разнообразных растений: подорожника, крапивы, хмеля и других. К основному компоненту добавляются 500 граммов хлеба либо крошек и такое же количество дрожжей. Смесь заливается 50 литрами воды и оставляется настаиваться на протяжении двух дней.
- Неплохое удобрение получится из 100 граммов сырых дрожжей, 50-70 граммов сахара, 500 миллилитров древесной золы и такого же количества вытяжки куриного помета. Все компоненты заливаются 10 литрами воды и используются в объеме 2 литра на каждое растение. Кстати, сахарный песок в данном рецепте можно заменить сухофруктами или изюмом.
Свекла
Для свеклы полезной будет универсальная подкормка: 200 граммов сырого продукта перемалываются и заливаются литром теплой воды. Состав вымешивается, настаивается и перед использованием разбавляется 10 литрами теплой жидкости. Каждый квадратный метр посадок обрабатывается 3 литрами раствора.
Данное удобрение может вноситься трижды за сезон через равные промежутки. Поливать дрожжами удобнее при помощи обычной лейки в вечернее время.
Морковь
Чтобы подкормить морковь, необходимо будет раскрошить прессованный брикет в ведро, заполненное теплой жидкостью. Перемешав смесь, в нее потребуется засыпать несколько столовых ложек сахара. Применяется данное удобрение после суточного настаивания. Полив проводится в теплый день, норма – не менее 500 миллилитров полезной влаги под корень.
Малина
Для малины подойдет подкормка как сухими, так и сырыми дрожжами. Проще, конечно, воспользоваться пакетированной смесью: 10 граммов гранул и 5 столовых ложек сахарного песка залить 10 литрами воды комнатной температуры. После того как смесь настоится пару часов, ее необходимо будет разбавить водой в пропорции 1:5. Вносить удобрение надлежит в качественно прогревшуюся почву.
Раствор должен быть свежим и лучше совмещать его с внесением в почву пепла.
Виноград
Дрожжевая подкормка для винограда применяется пару-тройку раз за сезон. В 5-литровом ведре сперва растворяются пекарские дрожжи, после чего туда же добавляются 2 столовые ложки варенья. Перемешанная смесь должна побродить около 2 часов на солнце, после чего каждые ее 0,5 литра придется развести в 10 литрах воды.
Цветы
Пионы, лилии и петунии после внесения дрожжевого удобрения начнут лучше расти. В смесь, помимо основных ингредиентов, можно будет добавлять кусочки булочек, сухарики, картофельную ботву и хмель. Все компоненты в количестве 250 граммов сперва заливаются литром воды, а затем отставляются на час.
Готовая смесь разбавляется водой в соотношении 1 к 9. Эффективно проявит себя также смесь из 10 граммов сухих дрожжей, 2 столовых ложек сахара, 2 граммов аскорбинки и 10 литров воды комнатной температуры.
Применять раствор, безусловно, можно будет только после настаивания на протяжении нескольких часов.
Другие
Подкормка других культур, к примеру, смородины или арбузов, проводится по аналогичным схемам. Однако для того же картофеля или репчатого лука данный продукт не подойдет. Удобрение, напротив, испортит их вкусовые качества и значительно сократит срок хранения.
Специальная подкормка готовится для огурцов, находящихся в периоде цветения. Помимо 500 граммов сырых дрожжей, для нее применяется такое же количество хлебного мякиша. Кроме того, можно использовать смесь порезанных лебеды, крапивы, ромашки и одуванчика в количестве 0,5 кг и 10 л теплой воды.
Ингредиенты добавляются поэтапно. Сначала грибки разводятся малым объемом теплой воды, следом к ним добавляется хлеб, а после – травы. Все заливается оставшейся водой и отставляется на пару дней. После данное удобрение выливается прямо под корень без дополнительного разбавления.
«Блюдо» для капусты готовится из 12 граммов сухих гранул и 100 граммов сахара, которые засыпаются в 3-х-литровую банку и заливаются теплой водой. Настаивать смесь следует на протяжении недели. После чего каждые 250 миллилитров потребуется развести в 10 литрах воды.
Для клубники больше подойдут сырые дрожжи. Брикет массой 100 граммов нужно залить 5 литрами воды. После того как дрожжи перебродят на протяжении 24 часов, каждые 0,5 литра нужно будет дополнить 10 литрами воды. Под каждый куст ягод необходимо вылить 0,5 литра удобрения.
Как правильно вносить?
Применение грибковой подкормки в открытом грунте осуществляется в теплый солнечный день. Оптимальная температура грунта не должна быть ниже чем 12-15 градусов, а температура воздуха – не выше 33 градусов. Вообще, оптимальный показатель последней равняется 21-23 градусам.
Это значит, что если в конце мая или в начале июня грунт еще не прогрелся, а теплая погода не установилась, использование дрожжей не принесет никакой пользы. Безусловно, сами дрожжи должны быть свежими.
Если в рецепте присутствует молоко, то берется свежий продукт. Ни в коем случае не нужно брать пастеризованную разновидность или обладающую длительным сроком хранения. Потому что они богаты добавками, негативно сказывающимися на росте овощей.
Полив
Почву следует поливать дрожжевым раствором, после того как она была орошена обычной водой. Использование данного удобрения не может совмещаться с другими органическими подкормками. Для взрослых растений принято применять перебродившую смесь, в то время как для сеянцев подойдет более свежая. Жидкость всегда должна направляться под корень.
В целом садоводы рекомендуют использовать дрожжи только на тех почвах, которые богаты органикой. Например, почвы, которые уже подкармливались компостом, биогумусом или перепревшим навозом в количестве двух ведер на каждый квадратный метр. Перед введением органики также следует насытить землю препаратами, содержащими кальций и калий. Например, это может быть литр древесной золы или столовая ложка сернокислого калия.
Процедуру оптимально проводить пару-тройку раз за сезон. Первый раз дрожжи вносятся после высадки культуры. А второй раз – недели через 2-3. Третий раз допустим только в том случае, когда растение ничем не болеет.
Опрыскивание
Внекорневая подкормка проводится раз в сезон для укрепления молодых или слабых растений. Использовать можно как универсальную смесь, так и более сложную. Например, смесь, в составе которой присутствует картофельная ботва.
Для ее создания используется свежая зеленая масса в количестве 600 граммов либо же сухая в количестве 300 граммов. Растение заливается 5 литрами воды, к нему добавляются 100 граммов грибка. Дав настояться смеси в теплом месте на протяжении 4 часов, ее потребуется процедить. Подобное «блюдо» позволит не только удобрять культуру, но и отпугивать некоторых насекомых.
Для опрыскиваний помидоров также подойдет молочно-дрожжевая подкормка. Ее приготовление начинается с того, что в 3 литрах подогретой молочной сыворотки растворяются 100 граммов брикетированных дрожжей. Когда пройдет 6 часов, и смесь успеет забродить, ее можно будет слить в 10-литровое ведро и разбавить водой до полного объема. Кроме того, в готовые 10 литров подкормки вводятся 25 капель йода.
Данное удобрение позволит подпитать томаты и защитить их от фитофтороза.
О том, как приготовить дрожжевую подкормку для растений, расскажет следующее видео.
